Buona fortuna

Cosa si fa quando un’amica parte per un posto lontano per una nuova ed entusiasmante esperienza? La si saluta in maniera appropriata con un dolcetto fatto apposta per lei! Ecco dei pasticcini di pasta sablè con ganache al cioccolato e crema al mascarpone decorati con fragole e noci. In bocca al lupo!!!

Happy Birthday!

Una golosa torta di compleanno per una cara persona che ama i fiori 🎂🍰🎁🌹

Pagina Facebook!

Ciao a tutti! Vi va di dare un’occhiata alla mia pagina Facebook? Lì troverete tutti i miei dolci, fiori di zucchero, confetti decorati e molto altro… comprese delle ricette sfiziose! Allora cosa aspettate? Basta cliccare qui sotto😉😋😄 https://m.facebook.com/pizzulosilvia/

Biscotti da inzuppare-ricetta

Come promesso dal Laboratorio arriva la ricetta dei biscotti da inzuppare. Fatemi sapere se qualcuno li prova e…buona colazione! (Comunque secondo me sono ottimi anche da tuffare in un buon tè prima di andare a letto😋)

Biscotti da inzuppo

Qui da noi la colazione è un momento fondamentale per iniziare bene la giornata. Deve essere sana e nutriente, preparata solo con ingredienti di qualità. Oggi, per esempio, l’abbiamo fatta con dei bei biscottini da inzuppo, morbidi e profumati, ricoperti da granelli di zucchero. Buoni da accompagnare con il tè, ottimi anche con il latte…

Chocolat mon amour

Questa storia del cioccolato deve finire. Mi sforzo di preparare una serie di dolci senza cioccolato, ma niente. Dopo uno o due ritorno alle origini, a quel gusto avvolgente e pieno, a quel retrogusto asciutto e astringente tipico del fondente. In fondo il dolce è una coccola, uno sfizio, un desiderio. E a me piace…

La crostata è un grande classico della tradizione italiana rivisitato in molti modi per soddisfare tutti i gusti. Le prime tracce di una pasta simile alla nostra frolla si ritrovano già nell’anno 1000 a Venezia. La ricetta venne poi perfezionata ed inserita nei libri di cucina intorno al 1700. Quella pasta però era salata, per…

Gateau Manqué

Ciao a tutti! Oggi vi propongo una torta buona perché sa di tradizione, salutare perché ha all’interno della frutta, facile da fare, soffice come una nuvola, senza lievito per chi ha allergie e intolleranze ed infine non troppo dolce, così anche a chi non è amante dei dolci viene voglia di assaggiarla. La torta si…

Piramide di bignè. Cream Puffs

Non c’è niente di peggio di una giornata invernale grigia e piovosa. Niente colori, niente sole, niente di niente. Questo è uno di quei giorni in cui non ho altro desiderio se non quello di stare in casa e dedicarmi alle mie passioni. E siccome tra queste ovviamente c’è la cucina, questa mattina ho dato…

Dark chocolate

Il cioccolato secondo me non è solo buono da mangiare (conosco solo una persona tra tutte quelle che mi circondano che non impazzisce per il cioccolato), ma è anche bello da vedere. Ha un fascino erotico, un colore accattivante, un profumo invitante…in questa versione lo trovate fondente al 75% in un piattino dalle curve sinuose….