Croccante di sesamo

Buona domenica a tutti! Domenica è sempre domenica…c’è più tempo per rilassarsi, stare in famiglia, sperimentare cose nuove…ed è da uno di questi esperimenti che è nato il mio croccantino di sesamo, fatto con zucchero di canna caramellato in un pentolino a cui ho aggiunto il sesamo. Ho poi messo il composto ancora caldo su un foglio di carta da forno (attenti a non scottarvi!), ho appoggiato un altro foglio di carta da forno sul composto e con il matterello ho steso lo zucchero caramellato sottile sottile. Una volta raffreddato, l’ho tagliato a quadratini…un modo dolce per iniziare la giornata!

A presto!

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