Se fossi un dolce…

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Se fossi un dolce sarei senza dubbio questo. Come quel gioco di quando ero bambina, dove ti dovevi immaginare animale, fiore, o città. Questo è il dolce che mi rappresenta meglio, pieno di contrasti. Come quello del guscio croccante di cioccolato e la morbida ganache all’interno. O quello dei sapori, astringente del cioccolato fondente e leggermente aspro del lampone. O il contrasto dei suoi colori caldi, scuro per il marrone e rosso intenso del frutto. Questa sono io, dolce ed amara allo stesso tempo, solare ed introversa, con un guscio resistente che accoglie un morbido ripieno.

E voi, se foste un dolce, cosa sareste? Perché in fondo in tutto quello che facciamo c’è un po’ di noi.

A presto,

Silvia

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4 commenti Aggiungi il tuo

  1. maria cavallaro ha detto:

    Io sarei un cannolo di ricotta dal guscio croccante, ma fragile e dal ripieno dolce, candido, morbido e pieno di sorprese.

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    1. I dolci di Silvia ha detto:

      Allora saresti un dolce buonissimo!

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  2. Alberto ha detto:

    Io sarei una crostata alla marmellata, semplice ma allo stesso tempo complessa. Una torta che ti ricorda la tranquillità della casa e delle persone a cui vuoi bene.

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    1. I dolci di Silvia ha detto:

      Spero allora che tu ne possa mangiare tante, per ritrovarti in quella tranquillità di chi ti ama

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